Il Palagione

Ori Vernaccia di San Gimignano Riserva 2018 - Il Palagione
Written by Piero Pardini

IL PALAGIONE – TOSCANA – ITALIA

Il Palagione è un antico podere risalente al 1594, collocato lungo la strada panoramica che unisce San Gimignano a Volterra.
La vecchia casa colonica, posta sulla sommità della collina, è iscritta al catasto come edificio di particolare pregio storico per le inalterate caratteristiche di architettura rurale,che, fino alla metà del secolo scorso, ospitava le famiglie contadine, che lavoravano i terreni circostanti. Inseguendo un sogno l’attuale proprietà decide di acquistare (1995) la tenuta per ridar vita a questa importante realtà agricola.
In breve tempo, è ristrutturato l’antico casale e sono reimpiantati i vigneti sui terreni una volta vitati (1997/2001). Successivamente viene edificata una cantina (2001) dotata delle più moderne attrezzature per la lavorazione rispettosa e delicata delle uve, ricavando nel sottosuolo una bottaia per ottenere la migliore e naturale conservazione dei vini in legni di rovere ed un equilibrato affinamento dell’imbottigliato. Con il successivo acquisto (2014) dei vigneti in località Montagnana, l’azienda raggiunge una superficie fondiaria di circa 50 ha di cui 17 destinati a vigneto specializzato, 3 a oliveto, 7 a noceto e ciliegeto ed il restante a seminativo e bosco.

Proprietà: Monica Rota e Giorgio Comotti
Conduzione enologica: Valentino Ciarla, Giorgio Comotti, Gregorio Comotti
Conduzione agronomica: Gregorio Comotti, Gabrio Comotti
Viticoltura: biologica certificata
Ettari vitati: 20
Bottiglie prodotte: 60.000
Vendita diretta: sì
Visite in azienda: sì
Produzione olearia: sì
Anno di fondazione: 1996

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Il Palagione
Loc. Palagione – Castel San Gimignano
53037 San Gimignano (SI)
Phone +39 0577 953134
E-mail: info@ilpalagione.com
Website: www.ilpalagione.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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