Food&Wine

Pitti Taste 2019: al via 14^ edizione

© Pitti Taste 2019
Written by Piero Pardini

Credits: © Pitti Taste 2019

Apre i battenti la quattordicesima edizione di Pitti Taste (09-11 Marzo), alla Stazione Leopolda di Firenze, dedicato al gusto.
Circa quattrocento aziende Italiane e gli eventi “FuoriDiTaste” daranno vita a una tre giorni ricca di gusto ed eccellenze.
L’Italia delle meraviglie enogastronomiche, del lifestyle, del design offre il meglio di sé ai buyers che già si prevedono numerosi ma anche ai tanti amanti del cibo e dintorni.
Già perché “Taste non è solo di business ma anche un contenitore di tendenze sul mondo culinario. Degustazioni offerte dalle più qualificate realtà italiane dell’enogastronomia contemporanea ma anche libri, oggetti legati al mondo della cucina.
Un calendario fitto di presentazioni ed eventi sulle mode più attuali della tavola e del gusto.
L’obiettivo è quello di conoscere nuove realtà del mondo del food, senza dimenticare la tradizione.
Il “Pianeta Pane” con relativi laboratori è uno degli eventi più attesi. Fornai all’opera, con laboratori e pane fresco sfornato più volte durante i giorni di Taste; e ancora presentazioni e conversazioni con chi del pane ne ha fatto un mestiere.
Non resta, dunque, che immergersi in una tre giorni ricca di gusto e cultura, all’insegna delle eccellenze food Made in Italy.

About the author

Piero Pardini

Giornalista pubblicista da maggio 2002.
Coautore del saggio "Gianni Clerici - Lo scrittore, il poeta il giornalista" edito da Le Lettere (2010) Firenze.
Dal 2015, è sommelier AIS (Associazione Italiana Sommelier).
Scrive di tecnologie, sport ed enogastronomia.
Dal 2016, è direttore responsabile di "The Wolf Post", di cui è l'ideatore.