Vino: Podalirio
Varietale: 100% Merlot.
Denominazione: Toscana Rosso I.G.T..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2022.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di degustazione
Limpido, dal manto rosso rubino intenso e luminoso, di buona consistenza.
Al naso si apre con delicate note floreali, seguite da intensi profumi di frutta: mora, ciliegia, fichi canditi e arancia. Completano il ventaglio olfattivo sentori di spezie, anice stellato e, nel finale, una nuance di tabacco.
Il sorso è una carezza per il palato. Freschezza e sapidità supportate da un tannino levigato e da un retrogusto di cioccolato in polvere e vaniglia donano eleganza e piacevolezza. In chiusura una sensazione di caffè appena tostato.
Valutazione
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Querceto di Castellina
Località Querceto, 9
53011 Castellina in Chianti (SI) – TUSCANY – ITALY
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