Guida (Di)Vino Resto del mondo Sudafrica

Cape Dreams

Written by Piero Pardini

Cape Dreams – Sudafrica – AFRICA

Cape Dreams Wines è ubicata nella Robertson Valley, nota come la valle delle rose e del vino e distante circa 140 km da Città del Capo.
La Robertson Valley è caratterizzata da inverni freddi ed estati soleggiate, con una piovosità media annua di 350 – 400 mm. Il clima secco e la brezza tonificante riducono al minimo i parassiti mentre il suolo, con il più alto contenuto di calcare libero in Sud Africa è ideale per la vinificazione. Gli oceani Indiano e Atlantico che circondano il Capo portano fresche brezze, vento e nebbia. Tutto ciò, contribuisce ai microclimi unici nelle Cape Winelands.
Il Sudafrica ha una storia vitivinicola tra le più antiche al mondo, risalente circa a 500 milioni di anni fa,mentre la produzione vinicola è stata avviata oltre 350 anni fa.

Conduzione enologica: André Scriven
Responsabile cantina: Andre van Dyk
Viticultura: conventional
Ettari vitati: 600
Bottiglie prodotte: 500,000
Vendita diretta: no
Visite in azienda: nd
Anno fondazione: 1964

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Pinotage 2020

Cape Dreams Wine
South Africa
Phone +27 21 531 2016
E-mail: sales@capedreamswine.co.za
Website: www.capedreamswine.co.za

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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