Guida (Di)Vino Spagna

Alútiz

Written by Piero Pardini

BODEGA ALÚTIZ – SPAGNA – (Ph. Marta Pérez Angulo)

L’azienda, nel rispetto della tradizione, guarda alla contemporaneità, avendo introdotto anche l’acciaio inossidabile, serbatoi di deposito per produrre i vini bianchi.
I vigneti sono ubicati nel cuore della Rioja Alavesa, a sud di Álava. Dai vigneti dell’azienda si vede la Sierra de Cantabria a nord e la Sierra de Toloño a sud, delimitata dalle rive del fiume Ebro.
I terreni del vigneto sono di componente calcarea argillosa, protetta da un clima temperato e protetta dai venti.
I vini giovani sono ancora, come sempre, prodotti nei torchi in pietra, dove tutta la famiglia mette piede sull’uva.
Nel quartiere di Matarredo all’ingresso di Samaniego, si trova uno spazio unico, costellato da 85 buche scavate nella roccia per due secoli,a 12 metri sotto terra.
Alútiz va dalle cantine storiche di famiglia, attraverso i tini di cemento, alla cantina più attuale con area di invecchiamento.

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Blanco 2020
Tinto Maceración Carbónica 2020

Alútiz
C/ Matarredo de Abajo nº8
01307 Samaniego – Rioja Alavesa – SPAGNA
Phone +34 945 623 337
E-mail: info@alutiz.com
Website: www.alutizvinos.com


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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