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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Tinto Maceración Carbónica
Varietale: 95% Tempranillo 5% Viura.
Denominazione: D.O. Rioja (Spagna).
Tasso alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 14°-16°C.
Note di degustazione
Nel bicchiere, all’esame visivo, è limpido, di colore rosso rubino molto intenso, consistente.
Al naso, il vino risulta intenso, di qualità fine e con un ventaglio di profumi complesso. Note di fiori rossi freschi, accompagnati da assuefacenti profumi di piccoli frutti di bosco a bacca rossa e scura, nuance di uva fragola. Si evidenziano inoltre delicate note di radice di liquirizia e macchia mediterranea.
Il sorso è importante, con un tannino piacevole e non invasivo. Buono il bilanciamento tra le varie componenti, che regalano un retrogusto di frutta fresca.
Vino da tutto pasto, di eccellente qualità.
Provato come vino quotidiano con piatti a base di carne non particolarmente elaborati.
Valutazione
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Alútiz
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