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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TUSCANY – ITALY
Vino: Habla La Tierra
Varietali: Tempranillo / Syrah, Cabernet Sauvignon.
Denominazione: Estremadura (Spain).
Tasso alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16°-18°C.
Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino con rilessi violacei, consistente.
All’olfatto regala sentori floreali che ricordano un pot pourri di fiori rossi, seguono sentori di frutti di bosco a bacca scura come mirtillo e ribes, profumi di foglia di pomodoro accompagnati da suadenti sentori di anice stellato.
Il sorso è piacevole, con un tannino non aggressivo e ben strutturato. Buona la persistenza gusto aromatica che regala un retrogusto di frutta matura.
Da provare con piatti a base di carne della tradizione spagnola.
Valutazione
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Habla
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