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Merlot 2021 – Yellow Tail

Merlot 2021 - Yellow Tail
Written by Piero Pardini

Vino: Merlot
Varietale: 100% Merlot.
Denominazione: South Eastern Australia.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 14°-16° C.

Note di degustazione
Limpido dal colore rosso rubino vivace con evidenti riflessi porpora, consistente.
Questo Merlot in purezza regala un tripudio di sentori di piccoli frutti di bosco: mora, ribes e fragolina. Ma anche sentori di prugna matura e delicate note di frutta in confettura.
Al sorso un campione con un moderato tannino, abbastanza equilibrato nel suo complesso, e con un retrogusto abbastanza persistente di frutta matura.
Un vino che incontra sicuramente un pubblico americano, spicca in modo evidente la parte fruttata e di conseguenza una certa “dolcezza”.
Piacevole, ma con moderazione, un tipologia di vino moderatamente apprezzata nel vecchio continente.

Valutazione


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Yellow Tail
Australia
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E-mail: media@casellafamilybrands.com
Website: www.yellowtailwine.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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