Vino: Don Antonio Riserva
Varietale: 100% Nero d’Avola.
Denominazione: Sicilia D.O.C..
Titolo alcolometrico: 15% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal manto rosso rubino molto intenso con riflessi porpora, di buona consistenza.
All’olfatto si presenta con delicate note floreali, seguite da intensi profumi di frutta matura impreziosite da avvolgenti sentori di cioccolato in polvere e note di spezie quali chiodi di garofano e cannella.
Il sorso è di una piacevolezza ed eleganza unica. Ben bilanciato nelle sue parti, dal setoso e importante tannino, dona un persistente retrogusto di frutta matura e pregiate spezie.
Un vino che racconta il territorio, espressione dello stile rigoroso dell’azienda. Una piacevole conferma.
Valutazione
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Morgante
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