Guida (Di)Vino Resto del mondo U.S.A.

True Myth Winery

Written by Piero Pardini

CREDITS: © Ph. TRUE MYTH WINERY – CALIFORNIA – U.S.A.

La cantina è ubicata a poche miglia dall’Oceano Pacifico, nella contea di San Luis Obispo, in California. Il nome, True Myth, nasce dalla volontà di produrre vini e coltivare vigneti che celebrino e assecondino la meraviglia di Madre Natura, nonché la bellezza del paesaggio suggestivo che circonda i vigneti.
Simbolo del “vero mito’(da cui il nome dell’azienda) e della costa centrale, è la farfalla monarca, tra gli impollinatori in pericolo. L’azienda supportiamo con orgoglio la “Pollinator Partnership” nei suoi sforzi per proteggere gli impollinatori.
La farfalla monarca è un simbolo della costa centrale e dei veri vini mitici. Durante la loro annuale migrazione invernale, queste magnifiche farfalle abbelliscono i vigneti sulla strada verso uno dei più grandi boschi di farfalle monarca degli Stati Uniti, Pismo State Beach (situato a soli 15 minuti dalla sala di degustazione della tenuta).
Una celebrazione che l’azienda mette in risalto anche nel packaging dove la farfalla diventa iconica. La trasformazione della farfalla, da bruco a bellezza alata, rappresenta perfettamente la trasformazione delle uve – influenzate da terreni diversi, valli profonde e aria oceanica – in vino.
L’azienda, attraverso la cura e il rispetto della natura si impegna sempre più per una produzione vinicola di rossi e bianchi sostenibile e di qualità.

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Cabernet Sauvignon 2018
Chardonnay 2019

True Myth Winary
5828 Orcutt Road, San Luis Obispo, CA 93401 – U.S.A.
Phone: +1 805-269-8200
E-mail: believe@truemythwinery.com
Website: www.truemythwinery.com


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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