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Donpà 2016 – Regio Cantina

Donpà 2016 - Regio Cantina
Written by Piero Pardini

Credits: © Regio Cantina

Proprietà: Famiglia Piccini
Conduzione enologica: Giovanni Montrone
Conduzione agronomica: Giovanni Montrone
Viticoltura: biologica certificata
Ettari vitati: 15
Bottiglie prodotte: 100.000
Vendita diretta: sì
Visite in azienda: sì
Anno di fondazione: 2004

Vino: Donpà
Composizione varietale: 100% Aglianico.
Denominazione: Aglianico del Vulture D.O.C..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2016.

Donpà 2016 - Regio Cantina - © Ph. Piero Pardini - The Wolf Post

© Ph. Piero Pardini – The Wolf Post

Esame visivo
Limpidezza: limpido
Colore: rosso rubino
Consistenza: consistente
Osservazioni: vivace con riflessi granati

Esame olfattivo
Intensità: intenso
Complessità: abbastanza complesso
Qualità: fine
Descrizione: floreale, fruttato ed erbaceo
Osservazioni: note floreali che ricordano i fiori di campo, sentori fruttati di mora mirtillo e fragolina di bosco; finale erbaceo di sotto bosco e di erba tagliata.

Esame gusto – olfattivo
Zuccheri: secco
Alcoli: caldo
Polialcoli: abbastanza morbido
Acidi: fresco
Tannini: tannico
Sostanze minerali: abbastanza sapido
Struttura: di corpo
Equilibrio: equilibrato
Intensità: intenso
Persistenza: abbastanza persistente
Qualità: fine
Osservazioni:

Considerazioni finali
Stato evolutivo: maturo
Armonia: abbastanza armonico
Note:

Abbinamento: petto d’anatra al forno con funghi.


Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino

Regio Cantina
Località Piano Regio
85029 Venosa (PZ)
Phone +39 0577 54011
E-mail: info@regiocantina.it
Website: www.tenutepiccini.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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