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Extrísimo Brut Rosé – Masia Bach

Extrísimo Brut Rosé - Masia Bach
Written by Piero Pardini

Vino: Extrísimo Brut Rosé
Tasso alcolometrico: 12% vol.
Annata: s.a..
Denominazione: D.O. Cava.
Varietali: 40% Garnacha, 40% Monastrell, 20% Pinot Nero.
Temperatura di servizio: 6°-8° C.

Note di degustazione
Nel calice il campione è brillante, di colore rosa cipria, con un perlage fine e persistente.
All’olfatto è un effluvio floreale e fruttato. Sentori di boccioli di rosa, si accompagnano a note di piccoli frutti di bosco a bacca rossa, ma anche sentori di ciliegia appena matura. Chiusura di lievito e crosta di pane.
Il sorso è molto fresco, piacevole e dalla buona persistenza che ricorda la frutta fresca, leggera nota di agrumi.
Si accompagna perfettamente per un aperitivo a base di salumi freschi, ma anche per una piacevole conversazione tra amici.

Valutazione


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Masia Bach
Crta. Martorell-Capellades, km 19,5
08635 Sant Esteve Sesrovires – SPAIN
Phone: +34
E-mail: info@bach.es
Website: www.bach.es

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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