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Colombara 2021 – Zenato

Colombara 2021 - Zenato
Written by Piero Pardini

Vino: Colombara
Varietali: Garganega, Chardonnay.
Denominazione: Soave D.O.C..
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 6°-8° C.

Note di degustazione
Cristallino, di colore giallo paglierino tenue, con leggere trame di colore verdolino, di buona consistenza.
Al naso è moderatamente intenso, abbastanza complesso nel ventaglio dei suoi profumi e di qualità fine. Si presenta con sentori floreali e fruttati, i primi ricordano i fiori bianchi di campo, seguiti da sentori di frutta a polpa bianca e gialla che ricordano la pera coscia, la pesca noce e l’albicocca.
In bocca, il sorso è fresco, abbastanza equilibrato nelle sue parti, piacevole e con un retrogusto di frutta matura.
Il classico vino quotidiano, da tutto pasto, per coloro che ricercano gusto e una discreta qualità con un buon rapporto prezzo qualità.
Provato con delle linguine ai gamberetti e lime.

Valutazione


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Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l.
via San Benedetto, 8
37019 Peschiera del Garda (VR) – VENETO – ITALY
Phone +39 0731 075335
E-mail: info@zenato.it
Website: www.zenato.it


Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY


About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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