Vino: Avatar Chardonnay
Varietale: 100% Chardonnay.
Denominazione: D.O. Mendoza.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 8°- 10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino tenue, di buona consistenza.
Al naso si apre con note floreali che ricordano i fiori di pesco e di acacia, seguono sentori fruttati come mela golden, pera coscia e pesca noce. Chiusura con nota di agrumi e di erbe aromatiche della macchia mediterranea.
Il sorso è molto fresco, supportato da una buona e vibrante acidità che invita il degustatore a ripetere il sorso. Finale lungo con retrogusto di agrumi freschi.
Campione abbinato con fritto di paranza.
Valutazione
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Bodega Casir dos Santos
Perito Moreno 11382
M5531 Fray Luis Beltrán, Mendoza – ARGENTINA
Phone: +54 261 492-1683
E-mail: info@casirdossantos.com
Website: www.bodegacasirdossantos.com
