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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Sauvignon Blanc
Varietale: 100% Sauvignon Blanc.
Denominazione: Sonoma – California.
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino vivace, di buona consistenza.
Al naso risulta abbastanza complesso con sentori floreali e fruttati e una delicata nota minerale nel finale. Sono i profumi di agrumi e di frutta secca i sentori più intensi di questo vino californiano.
Al sorso permangono in bocca importanti sentori di frutta tropicale come la papaja e il frutto della passione. Acidità e freschezza regalano un sorso molto piacevole, che è quasi impossibile non ripetere.
Un vino da abbinare a piatti di pesce o da offrire per un aperitivo.
Valutazione
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