Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TUSCANY – ITALY
Vino: Ronco delle Cime
Varietale: 100% Friulano.
Denominazione: Collio D.O.C..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2022.
Temperatura di servizio: 12° – 14° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal lucente colore giallo paglierino, di buona consistenza.
Dall’elegante ventaglio olfattivo si apre con sentori di floreali, intrecciati a profumi di frutta a polpa bianca matura. Completano il corredo olfattivo note di erbe aromatiche della macchia mediterranea impreziositi da una nuance di mandorla tostata nel finale.
Il sorso è caldo ed avvolgente, ben equilibrato nelle sue componenti. Campione corroborato da una piacevole sapidità e freschezza, regala al degustatore un persistente retrogusto fruttato impreziosito da una piacevole nota amaricante.
Un campione di corpo di grande piacevolezza provato in abbinamento con un risotto ai funghi porcini.
Valutazione
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Venica & Venica
Località Cerò 8
34070 Dolegna del Collio (Go) – ITALY
Phone: +39 0481 61264
E-mail: info@venica.it
Website: www.venica.it
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