Guida (Di)Vino Resto del mondo U.S.A.

True Myth Winery

Written by Piero Pardini

CREDITS: © Ph. TRUE MYTH WINERY – CALIFORNIA – U.S.A.

La cantina è ubicata a poche miglia dall’Oceano Pacifico, nella contea di San Luis Obispo, in California. Il nome, True Myth, nasce dalla volontà di produrre vini e coltivare vigneti che celebrino e assecondino la meraviglia di Madre Natura, nonché la bellezza del paesaggio suggestivo che circonda i vigneti.
Simbolo del “vero mito’(da cui il nome dell’azienda) e della costa centrale, è la farfalla monarca, tra gli impollinatori in pericolo. L’azienda supportiamo con orgoglio la “Pollinator Partnership” nei suoi sforzi per proteggere gli impollinatori.
La farfalla monarca è un simbolo della costa centrale e dei veri vini mitici. Durante la loro annuale migrazione invernale, queste magnifiche farfalle abbelliscono i vigneti sulla strada verso uno dei più grandi boschi di farfalle monarca degli Stati Uniti, Pismo State Beach (situato a soli 15 minuti dalla sala di degustazione della tenuta).
Una celebrazione che l’azienda mette in risalto anche nel packaging dove la farfalla diventa iconica. La trasformazione della farfalla, da bruco a bellezza alata, rappresenta perfettamente la trasformazione delle uve – influenzate da terreni diversi, valli profonde e aria oceanica – in vino.
L’azienda, attraverso la cura e il rispetto della natura si impegna sempre più per una produzione vinicola di rossi e bianchi sostenibile e di qualità.

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Cabernet Sauvignon 2018
Chardonnay 2019

True Myth Winary
5828 Orcutt Road, San Luis Obispo, CA 93401 – U.S.A.
Phone: +1 805-269-8200
E-mail: believe@truemythwinery.com
Website: www.truemythwinery.com


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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