Vino: Vigna AU Riserva
Varietale: 100% Chardonnay.
Denominazione: Alto Adige D.O.C..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.
Note di degustazione
All’esame visivo di presenta cristallino, dal manto giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati, di buona consistenza.
Al naso regala un ventaglio di profumi ampio e di qualità fine. Alle delicate note floreali seguono intense note fruttate di pesca, albicocca e ananas. Completano l’esame assuefacenti sentori di spezie dolci e una nuance di nocciola tostata.
In bocca è vibrante, grazie ad una scia fresco sapida e a un persistente retrogusto di frutta matura e vaniglia.
Un vino che si fa apprezzare nell’immediato, ma dal lungo potenziale di invecchiamento.
Valutazione
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Tiefenbrunner
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