Vino: L’Adelchi
Varietale: 100% Ribolla Gialla.
Denominazione: Collio D.O.C..
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2024.
Temperatura di servizio: 12° – 14° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino con leggere trame verdoline, di buona consistenza.
Al naso regala un bouquet avvolgente e fine. Note floreali e fruttale donano eleganza grazie a sentori di cedro, lime e fiori freschi. Completano il ventaglio olfattivo note boisè e di sottobosco.
Il sorso è elegante, avvolgente. Freschezza, sapidità e un’avvolgente mineralità si trasformano in una carezza per il palato. Buona la persistenza gusto olfattiva di agrumi freschi.
Valutazione
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