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Castel Faglia – Franciacorta Dosage Zéro Cuvée Monogram Zero

Franciacorta Dosage Zéro Cuvée Monogram Zero - Castel Faglia
Written by Piero Pardini

Vino: Dosage Zéro Cuvée Monogram Zero
Varietale: 100% Chardonnay.
Denominazione: Franciacorta D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: n.d..
Temperatura di servizio: 4° – 6° C.

Note di degustazione
Brillante, dal vivido color giallo dorato impreziosito da un elegante e persistente perlage.
Al naso si presenta con un variegato bouquet di profumi. Lievi accenni floreali, si intrecciano sentori di mela matura, agrumi freschi e pasticceria.
Il sorso è una carezza per il palato. Sapidità e freschezza si fondono all’unisono regalando piacevolezza ed eleganza. Persistente nel gusto dona un avvolgente retrogusto di agrumi freschi e sbuffi di erbe aromatiche.

Valutazione



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Castel Faglia
Località Boschi, 3 – Frazione Calino
25046 Cazzago San Martino (BS) – LOMBARDIA – ITALY
Phone +39 030 7751042
E-mail: cantina@castelfaglia.it
Website: www.castelfaglia.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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