Vino: Vrucara
Varietale: 100% Nero d’Avola.
Denominazione: Sicilia D.O.C..
Titolo alcolometrico: 14% vol..
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal manto rosso rubino vivace impreziosito da trame di colore granata di buona consistenza.
Al naso si apre con un bouquet olfattivo ricco e di eccellente qualità. Alle delicate note floreali, seguono avvolgenti sentori di frutta che ricordano la ciliegia durone, l’amarena sotto spirito e il mirtillo. Completano il ventaglio olfattivo sentori balsamici di eucalipto, sentori di liquirizia e nel finale una nuance di rabarbaro.
Il sorso è strutturato e rotondo. Sapidità e freschezza si intrecciano all’unisono e supportati da un tannino ben levigato e da una persistenza gusto olfattiva di frutta matura e note sentori della macchia mediterranea regalano un’esperienza gustativa unica e armonica.
Valutazione
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