Vino: Grattamacco
Varietali: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese.
Denominazione: Bolgheri Superiore D.O.C..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal manto rosso rubino con leggere trame carminio, di buona consistenza.
Al naso si presenta con un bouquet olfattivo ampio e di qualità fine. Alle note floreali, seguono assuefacenti ed intense note fruttate di piccoli frutti di bosco a bacca rossa, prugna disidratata e mora in confettura. Completano il ventaglio olfattivo note di erbe aromatiche della macchia mediterranea e una nuance di caffè appena macinato.
IL sorso è importante, freschezza e sapidità si fondono all’unisono, supportati da una trama tannica perfettamente integrata. Buona la persistenza gusto olfattiva grazie a un retrogusto persistente di erbe officinali e note piccanti.
Un vino che racconta lo stile di produzione della proprietà.
Valutazione
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Grattamacco
Località Lungagnano, 128
57022 Castagneto Carducci (LI) – TUSCANY – ITALY
Phone +39 0565 765069
E-mail: grattamacco@collemassari.it
Website: www.grattamacco.it
