Cile Guida (Di)Vino

Ventisquero

Written by Piero Pardini

Ventisquero – Valle Central – Cile

Fondata nel 2000, nella Valle del Maipo, sotto la guida dell’enologo capo Felipe Tosso, la cantina Ventisquero, tre anni dopo, acquisisce nuove tenute nella Valle di Casablanca e nella nota Valle di Apalta, zona che presto si convertirà nella culla dei più prestigiosi vini di Viña Ventisquero.
Mostrare la diversità del paesaggio attraverso i vini, quest l’obiettivo della giovane ma esperta squadra della cantina.
Ventisquero è cresciuta insieme ai propri terroir, dando vita a vini particolari e dalla forte personalità.
La tecnologia e l’efficienza energetica degli impianti della cantina, vicini al mare, e i principi biologici secondo i quali viene lavorato il vigneto, nel profondo rispetto dell’ambiente, sono tra i fattori chiave che giustificano il successo a livello Internazionale di una cantina relativamente giovane.
La cantina è ubicata nella Central Valley cilena, un’area sudamericana che comprende alcune delle regioni più vaste del Paese, dalla Maipo Valley a nord, alla Maule Valley a sud. Le vaste dimensioni e, conseguentemente, la diversità di clima e di terreni consentono la coltivazione di diverse tipologie di uve.

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Fuego Austral Merlot 2019

Ventisquero
Sector la Isla, s/n Lo Miranda, Doñihue
Phone +56 722 444 300
E-mail: hola@ventisquero.com
Website: www.vinaventisquero.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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