Guida (Di)Vino Spagna

González Byass

Written by Piero Pardini

GONZÁLEZ BYASS – JEREZ – SPAGNA

Gonzalez Byass è un’azienda vinicola a carattere familiare ma con una attitudine internazionale. Undici uffici, dislocati in varie parti del mondo e i cui vini sono disponibili in oltre cento paesi. Cinque generazioni hanno guidato l’azienda fino a oggi puntando sulla sostenibilità come impegno per la riduzione del consumo energetico. Oltre 4.000 pannelli solari per l’autoapprovvigionamento energetico all’interno di un piano di sostenibilità che è composto da varie fasi e che porterà l’azienda, nel 2050, a raggiungere l’obiettivo di emissioni nette zero. González Byass è provvisto di dieci parchi solari che coprono una superficie totale di 2 ettari, alcuni di essi con soluzioni ingegneristiche innovative, volte a garantire un uso efficiente dell’energia generata. Un progetto ambizioso quello di González Byass per costruire un mondo più sostenibile. Una filosofia che si concretizza già con l’utilizzo in molte delle sue cantine di energie rinnovabili come geotermia, idrogeno verde, biomasse, solare termico, aerotermico e fotovoltaico. Sono fonti di energia pulita che arrivano dal cielo fino alle profondità della terra e che consentono la produzione di vini e distillati con il minor impatto possibile sul pianeta. “Non riesco a trovare un’attività più bella di quella dei vini e voglio dedicarmi esclusivamente ad essa”. Manuel María González, fondatore dell’azienda.

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Solera 1847 Cream

Bodega González Byass
C/ Manuel Mª González, 12
11403 Jerez – Spagna
Phone: +34 956 35 70 00
E-mail: gonzalezbyass@gonzalezbyass.es
Website: www.gonzalezbyass.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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