Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TUSCANY – ITALY
Vino: Honoro Vera Monastrell
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2020.
Classificazione: D.O. Jumilla (Spagna).
Vitigno: 100% Monastrell.
temperatura di servizio: 16°-18° C.
Note di degustazione
Limpido, rosso rubino intenso quasi impenetrabile, di buona consistenza.
Al naso sentori floreali di rosa rossa e geraneo, seguono sentori di frutta matura a bacca rossa che ricorda il mirtillo e la ciliegia durone. Note di spezie dolci chiudono il ventaglio dei profumi.
Il sorso è particolarmente piacevole, con un tannino leggermente aggressivo e non per perfettamente levigato, moderatamente sbilanciato sulle parti dure, necessità di un maggiore periodo di affinamento in bottiglia. Nel complesso comunque di qualità fine.
Si consiglia in abbinamento con un brasato di carne.
Valutazione
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Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
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Bodegas Juan Gil
Paraje de la Aragona, Carretera de Fuente Alamo, S/N
30520 Jumilla, Murcia, Spain
Phone: +34 968 43 50 22
E-mail: info@juangil.es
Website: www.bodegasjuangil.com/
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