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Bordeaux Supérieur 2019 – Château Le Gardera

Bordeaux Supérieur 2019 - Château Le Gardera
Written by Piero Pardini

Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Bordeaux Supérieur
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2019.
Classificazione: A.O.C. Bordeaux Supérieur Rouge Bio.
Vitigni: 60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.

Note di degustazione
All’esame nel bicchiere il campione è limpido, di colore rosso rubino intenso, consistente.
Al naso il ventaglio dei profumi è abbastanza complesso: floreale, fruttato e speziato. Apertura con sentori di fiori rossi leggermente appassiti, ai quali segue un effluvio di note fruttate che ricordano piccoli frutti di bosco come ribes, mirtillo e ciliegia matura sotto spirito. Chiusura con sentori di spezie che ricordano la vaniglia, il cardamomo e la cannella. Leggera nuance balsamica.
Il sorso è opulento, dal tannino vellutato e setoso, abbastanza bilanciato nelle sue componenti. Il retrogusto è abbastanza persistente e ricorda un frutto maturo, la ciliegia, chiusura, come nell’esame olfattivo, con una leggera nota balsamica
Si consiglia in abbinamento con un fegato di vitello e mele.

Valutazione
4 Lupetti


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Venobles Gonfrier
Château de Marsan
BP 7 33550 Lestiac Sur Garonne (Francia)
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E-mail: contact@vignobles-gonfrier.fr
Website: www.vignobles-gonfrier.fr

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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