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Frupa Piedirosso 2013 – Sorrentino

Frupa Piedirosso 2013 - Sorrentino
Written by Piero Pardini

Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – Toscana – Italia

Vino: Frupa
Composizione varietale: 100% Piedirosso.
Denominazione: Vesuvio Piedirosso Superiore.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2013.
Terreno: vulcanico, sabbioso.
Altitudine: 600 metri sul livello del mare.
Sistema di allevamento: doppio Guyot.
Resa per ettaro: 4.500 Kg.
Vendemmia: manuale inizio ottobre.
Vinificazione: acciaio, affinamento in tonneau.

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino intenso, consistente.
Il bouquet olfattivo è abbastanza ricco e variegato: floreale, fruttato e speziato. Note di fiori di campo appassiti, sentori di frutta matura che ricordano le fragoline di bosco, la ciliegia durone e la prugna disidratata. Chiusura di speziata che ricorda la stecca di vaniglia e nuance di cannella.
In bocca è consistente, con un tannino importante ma non invasivo, setoso. Buono il bilanciamento tra le parti dure e morbide. Buona la persistenza con un retrogusto che ricorda un frutto maturo a bacca rossa: la ciliegia.
Si consiglia in abbinamento con coniglio in umido alla contadina.

Valutazione
4 Lupetti


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Sorrentino
Via Rio, 26
80042 Boscotrecase (NA)
Phone +39 081 8584963
E-mail: info@sorrentinovini.com
Website: www.sorrentinovini.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor-in-chief of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the essay "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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