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Ciliegiolo “Numero Due” 2020 – Marco Salustri

Ciliegiolo "Numero Due" 2020 - Marco Salustri
Written by Piero Pardini

Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Ciliegiolo “Numero Due”
Varietale: 100% Ciliegiolo.
Denominazione: Toscana I.G.T..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16°- 18°C.

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino vivace, di buona consistenza.
All’esame olfattivo si presenta con un ventaglio di sentori abbastanza complesso, abbastanza intenso e di qualità fine. Si apre con note di fiori freschi, accompagnati da sentori di piccoli frutti di bosco a bacca rossa come ribes e mora, con un decisa nuance di ciliegia durone.
Il sorso è piacevole, moderatamente tannico, mediamente persistente con un retrogusto di frutto maturo.
Provato in abbinamento con un tagliere di salumi e formaggi freschi della tradizione Toscana.

Valutazione
4 Lupetti


Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino

Marco e Giulia Salustri
Poggi del Sasso
58040 Cinigiano (Grosseto) – ITALY
Phone +39 0187 629635
E-mail: marcosalustri@gmail.com
Website: www.marcosalustri.it


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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