Vino: Mon Ross
Varietale: 100% Barbera.
Denominazione: Barbera D’Asti D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 14°-16° C.
Note di degustazione
Limpido, dal vivo colore rosso rubino, consistente.
Al naso è avvolgente, intenso, con un bouquet di profumi suadenti e di grande piacevolezza. Si evidenziano i tipici sentori del vitigno.
Il sorso è vellutato con un tannino, seppur giovane, ideale per essere apprezzato a tutto pasto. Sicuramente potrà essere degustato anche negli anni a divenire, con altri due o tre anni di affinamento, potrà regalare interessanti sensazioni con importanti piatti a base di carne alla brace o stracotti.
Interessante la sua persistenza gusto olfattiva e la sua freschezza. Un vino che si è rivelato una vera scoperta.
Valutazione
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Azienda Agricola Forteto della Luja
Regione Candelette, 4
14051, Loazzolo (AT) – PIEMONTE – ITALY
Phone +39 0141 831596
E-mail: info@fortetodellaluja.it
Website: www.fortetodellaluja.it
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
