Recensioni & Punteggi

De Rubro 2015 – Tenuta Cobellis

Written by Piero Pardini

Credits: Tenuta Cobellis – Campania – Italia

Vino: De Rubro
Composizione varietale: 100% Aglianico.
Titolo alcolometrico: 16% vol.
Annata: 2015.
Classificazione: Paestum Passito Rosso IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Temperatura consigliata: 14°-16°C.

© Tenuta Cobellis

© Tenuta Cobellis

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, consistente.
Al naso il campione risulta abbastanza complesso, con sentori floreali e fruttati: fiori rossi appassiti, confettura di frutta a bacca rossa e note di fichi secchi.
Al gusto il sorso è caldo, morbido, mai stucchevole, persistente e molto intenso, permangono sentori di frutta matura come retrogusto.
Si consiglia in abbinamento con schiacciata fiorentina, ideale come vino da meditazione.

Valutazione


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Azienda Agricola Tenuta Cobellis
Localita’ Prevetelupo (S.P. 433)
84078 Vallo Della Lucania, (SA)
Phone +39 0974 78955
E-mail: cantinecobellis@virgilio.it
Website: www.tenutacobellis.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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