Assyrtiko 2021 - Mylonàs | Recensioni & Punteggi

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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Assyrtiko
Varietale: 100% Assyrtiko.
Denominazione: I.G.P. Attica.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 10°-12° C.

Note di degustazione
All’esame visivo, nel bicchiere, il campione cristallino, di colore giallo paglierino intenso con evidenti riflessi verdolini, di buona consistenza.
Al naso regala un bouquet di profumi intensi e di qualità fine. Note di fiori freschi si associano a sentori di frutta appena colta quali agrumi dove spiccano note di limone, cedro e lime. Chiudono l’esame nuance minerali.
Al palato si riscontrano i sentori evidenziati all’olfatto e una buona persistenza gusto olfattiva di erbe aromatiche. Campione ben bilanciato nelle sue componenti.
Vino che si accompagna perfettamente con piatti a base di pesce elaborati.

Valutazione

Punti 90/100