Vino: Gagio
Varietale: 100% Trebbiano.
Denominazione: I.G.T. Bianco Toscana.
Totolo alcolometrico: 12% vol.
Annata: n.d. .
Temperatura di servizio: 6°-8° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, abbastanza consistente.
All’olfatto si presenta abbastanza complesso, con sentori intensi e nel complesso di qualità fine. Si apre con profumi di fiori freschi che ricordano la petunia bianca, l’acacia e il gelsomino. Seguono senti di frutta a pasta bianca e gialla: mela golden e pera coscia. Chiusura con una nuance di agrumi freschi.
Il sorso è molto fresco, equilibrato nelle sue componenti, dotato di una buona acidità. Buona la persistenza gusto olfattiva, che regala al degustatore un persistente retrogusto di agrumi.
Valutazione
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Dalle Nostre Mani
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