Vino: Sunday Passito
Varietali: 85% Savatianò, 15% Aidani.
Denominazione: Keratea – Mesoghea.
Titolo alcolometrico: 12% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 6°-8° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo buccia di limone tenue, consistente.
Al naso è un tripudio floreale e fruttato, ove la componente fruttata è veramente importante: frutta a pasta gialla, che ricorda la pesca gialla, l’albicocca e il melone maturo. Chiusura con una leggera nota di erbe della macchia mediterranea.
Il sorso, pur essendo un passito, non è particolarmente dolce. Delicato, dotato di buona persistenza gusto olfattiva, regala un intenso retrogusto di pesca matura e una evanescente nota finocchietto selvatico.
Abbinato con una crostata di frutta fresca.
Valutazione
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Mylonàs Winery
Ippokratous 3
Keratea Attica, 19001 – Greece
Phone +30 2299068156
E-mail: info@mylonas-wines.gr
Website: www.mylonas-wines.gr
