The Wolf Post offers a professional service with free access, without subscription.
For this reason, a donation would also be a sign of appreciation for our work.
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Perivleptos Rosso 2018
Varietali: 50% Mavroudi, 50% Agiorgitiko.
Denominazione: I.G.P. Laconia.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2018.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino intenso, con moderati riflessi aranciati, consistente.
Al naso regala i tipici sentori dell’uvaggio, ove la componente fruttata è dominante: ribes, mora e ciliegia durone. I ventaglio è arricchito da note tostature e spezie quali la vaniglia e il cardamomo. Chiusura con una nuance di cacao.
Il sorso è medio, con un tannino affatto aggressivo seppur presente, buona la componente acida discreta la persistenza gusto olfattiva di frutta matura.
Un vino greco che ho provato con un piatto di lasagne alla bolognese, devo dire abbinamento azzeccato.
Valutazione
punti 88/100
—
Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
—
Estate Theodorakakos
17th km SPARTI
GYTHEIO NATIONAL ROAD – GREECE
Phone +30 27310 36555
E-mail: secretary@estatetheodorakakos.gr
Website: www.estatetheodorakakos.gr
