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Fattoria di Bacchereto – Sassocarlo 2020

Sassocarlo 2020 - Fattoria di Bacchereto
Written by Piero Pardini

Vino: Sassocarlo Terre a Mano
Varietali: 90% Trebbiano Toscano, 10% Malvasia Bianca.
Denominazione: Bianco Toscano I.G.T..
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.

Note di degustazione
Cristallino, dal color dorato intenso, di buona consitenza.
Vino dal bouquet olfattivo elegante, ampio e di qualità fine. Si apre con delicate note floreali, alle quali si soprappongo intense note di frutta: dall’albicocca disidratata alla fragolina di bosco, ai profumi di cedro del Libano. Completano l’esame eleganti note boisè.
Al palato regala un sorso caldo, ben strutturato corroborato da un persistenza gusto olfattiva quasi interminabile di scorza di agrumi canditi.
Un campione importante, di grande piacevolezza, espressione del territorio di origine.

Valutazione



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Fattoria di Bacchereto
Via Fontemorana, 179
Località Bacchereto
59015 Carmignano (PO) – ITALY
Phone +39 338 8739577
E-mail: terreamano@gmail.com
Website: www.fattoriabacchereto.it


Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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