Vino: Grancare Riserva
Varietale: 100% Greco.
Denominazione: Greco di Tufo D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2023.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal luminoso colore giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, di buona consistenza.
Al naso il suo bouquet è ampio, intenso e di qualità fine. Alle delicate note floreali, seguono avvolgenti note di frutta a polpa gialla: pesca e albicocca, ma anche sentori di frutta tropicale. Completano l’ampio ventaglio olfattivo note di spezie piccanti, pepe nero, e in chiusura una nuance minerale.
Il sorso è molto fresco. Freschezza e sapidità si fondono e regalano, supportate da un persistente retrogusto di frutta matura e da una fresca nota minerale, un sorso elegante e di grande piacevolezza.
Valutazione
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Tenuta Cavalier Pepe
Via Santa Vara
83050 Sant’Angelo all’Esca (AV) – CAMPANIA – ITALY
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