Vino: Oro Bianco
Varietale: 100% Chardonnay.
Denominazione: Toscana Bianco I.G.T..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal vivace colore giallo paglierino impreziosito da impercettibili trame dorate, di buona consistenza.
Al naso regala un complesso ed intenso ventaglio di fragranze. Dalle delicate note di pesca e ananas, si arricchisce di sentori di mandorle tostate ed erbe aromatiche della macchia mediterranea. Completano l’ampio bouquet olfattivo profumo di cioccolato bianco e note di spezie pregiate e dolci.
Il sorso è una carezza per il palato. Acidità e freschezza regalano piacevolezza ed eleganza, corroborate da una persistenza gusto aromatica di frutta tropicale e una delicata nuance minerale.
Un campione espressione del territorio di origine.
Valutazione
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Capannelle
Località Capannelle, 13
53013 Gaiole in Chianti (SI) – TUSCANY – ITALY
Phone +39 0577 74511
E-mail: info@capannelle.com
Website: www.capannelle.com
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
