Vino: Il Puro Vigneto Casanova
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G..
UGA: Radda.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dall’elegante manto rosso carminio, di buona consistenza.
Il ventaglio dei profumi è ampio e di qualità fine. Alle tradizionali note floreali seguono sentori di arancia e ciliegia sotto spirito. Completano il ventaglio olfattivo profumi di caffè appena tostato e nel finale un’avvolgente nuance di scatola di sigari.
Il sorso è una carezza per il palato. Sapidità e freschezza si intrecciano e supportate da un tannino setoso donano un’esperienza gustativa unica. Buona la persistenza gusto olfattiva con delicato retrogusto di frutta matura e spezie nobili.
Valutazione
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Castello di Volpaia
Località Volpaia
53017 Radda in Chianti (SI) – TUSCANY – ITALY
Phone: +39 0577 738066
E-mail: info@volpaia.com
Website: www.volpaia.com
