Vino: Roditis
Varietale: 100% Roditis.
Denominazione: PDO Patras.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 8°-10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino intenso, consistente.
Al naso presenta un bouquet di sentori complesso e di buona qualità. Note floreali di alberi di agrumi e meli, si accompagnano a assuefacenti sentori di agrumi freschi come cedro, pompelmo e bergamotto. Chiusura con sentori di minerali che ricordano lo iodio.
Il sorso è deciso, minerale, dall’intensa acidità. Buona la persistenza gusto olfattiva che ricorda erbe officinali.
Campione che si adatta perfettamente a piatti delle tradizione ellenica a base di feta e verdure. Provato con una parmigiana di melanzane.
Valutazione
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“TETRAMYHOS” Winery
8ο kil. Pounta-Kalavrita
Ano Diakopto, 25003, Greece
Phone +30 26910 97500
E-mail: info@tetramythoswines.com
Website: tetramythoswines.com
