Vino: Brunello di Montalcino
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2019.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di
Limpido, dal vivace color rossi rubino intenso impreziosito da trame granate, consistente.
Al naso si apre con un bouquet olfattivo molto ampio, intenso e di qualità fine. Si presenta con sentori floreali intrecciati a assuefacenti note fruttate che ricordano la ciliegia durone, il lampone rosso e il ribes. Seguono delicate note di spezie piccanti e profumo di scatola di sigari. Chiude con una nuance di radice di liquirizia.
Il sorso è un armonia di gusto. Freschezza e un tannino setoso, supportati da un importante retrogusto di arancia e spezie, donano al palato piacevolezza infinita.
Valutazione
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Carpineto
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