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PERTICAIA – UMBRIA – ITALIA
Perticaia, nel linguaggio arcaico dell’Umbria, era la parola con cui veniva chiamato l’aratro, probabilmente lo strumento che, più di ogni altro, rappresenta il simbolo del passaggio dalla pastorizia all’agricoltura, con cui l’umanità intera ha di fatto stabilito un profondo e indissolubile legame con la terra. È proprio per questo inscindibile legame con la terra, che si è di conseguenza venuto a creare un profondo radicamento nel territorio. Nel cuore della verde Umbria, dopo aver acquistato i terreni e dopo aver impiantato i vigneti, è iniziata la costruzione di una moderna cantina, perfettamente inserita nel contesto ambientale circostante. Tra i filari, oltre, ovviamente, a piante di sagrantino, si incontrano anche le varietà di sangiovese, colorino, trebbiano spoletino e grechetto. In ogni caso, viti allevate nel pieno rispetto di ambiente, natura ed ecosistema. In cantina, ogni passaggio produttivo è volto a esaltare ciò che la stagione e il territorio sono stati in grado di esprimere nel frutto. In questa maniera, oggi, Perticaia è un’azienda biologica modello per il territorio: una cantina capace di produrre vini di grande espressività ed eleganza, da scoprire uno a uno per entrare in contatto con l’Umbria, e con quelli che sono i vitigni più rappresentativi di tutta la regione e dell’area di Montefalco in particolare.
Proprietà: Famiglia Becca
Conduzione enologica: Paolo Salvi
Conduzione agronomica: Stefano Dini, Dario Ceccatelli
Viticoltura: biologica
Ettari vitati: 50
Bottiglie prodotte: 250.000
Vendita diretta: sì
Visite in azienda: sì
Produzione olearia: sì
Anno di fondazione: 2000
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Sagrantino Montefalco Passito 2007
Società Agricola Perticaia Srl
Località Casale
06036 Montefalco (PG)
Phone: +39 0742 379014
E-mail: info@perticaia.it
Website: www.perticaia.it
