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Furore Rosso 2019 – Marisa Cuomo

Furore Rosso 2019 - Marisa Cuomo
Written by Piero Pardini

Credits: © Marisa Cuomo – CAMPANIA – ITALIA

Vino: Furore Rosso
Composizione varietale: 50% Aglianico 50% Piedirosso.
Denominazione: DOC Costa d’Amalfi.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2019.
Zona di produzione: Furore (Salerno) e comuni limitrofi.
Natura del terreno: rocce dolomitiche-calcaree.
Altitidine: 200-550 mt s.l.m..
Sistema di allevamento: Pergola.
Densità d’allevamento: 5000-7000 viti per ettaro.
Resa per ettaro: 80 Q/li.
Epoca di vendemmia: terza decade di ottobre.
Vinificazione: per 30gg in barrique di rovere francese da 228L.
Maturazione: per 6 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio.
Bottiglie prodotte: 20502.

Furore Rosso 2019 - Marisa Cuomo

© Ph. Piero Pardini

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso porpora con riflessi rubino, consistente.
All’esame olfattivo, il campione si presenta con un ventaglio di profumi abbastanza complesso, intenso e di qualità fine. Il campione si apre con sensazioni floreali di peonia e tulipano, segue un effluvio di frutti a bacca rossa che ricordano la ciliegia durone e il lampone; finale speziato di vaniglia e pepe nero. Leggero sentore di liquirizia.
Il sorso è fresco, abbastanza persistente, nel complesso si rivela bilanciato nelle sue componenti. Abbastanza persistente il retrogusto di spezie dolci.
Si consiglia in abbinamento con un arrosto di vitello ripieno alla regina.

Valutazione
4 Lupetti


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Marisa Cuomo
Via G.B. Lama, 16/18
84010 Furore (SA)
Phone +39 089 830348
E-mail: info@marisacuomo.com
Website: www.marisacuomo.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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