Vino: Anthìlia
Composizione varietale: lucido (sinonimo di Catarratto), varietà prevalente; il blend si completa con altri vitigni autoctoni ed internazionali
Denominazione: Sicilia D.O.C. Bianco.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 9°-11° C.
Note di degustazione:
Cristallino, di colore giallo paglierino luminoso con leggere trame dorate, di moderata consistenza.
Al naso emergono sentori floreali e fruttati. Note di fiori bianchi di campo e mandorlo, seguono note di frutti a pasta bianca e gialla che ricordano la pera, la mela golden e la pesca tabacchiera. Chiusura con nuance di agrumi.
Il sorso è fresco, con spiccate note minerali che ricordano la pietra bagnata e l’ardesia. Molto persistente, permane in bocca un retrogusto di agrumi di Sicilia. Buono il rapporto qualità/prezzo.
Si consiglia in abbinamento con piatti di pesce non particolarmente elaborati.
Valutazione
—
Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
—
Cantine Storiche Donnafugata
Via Sebastiano Lipari, 18
91025, Marsala- Sicilia – ITALIA
Phone +39 0923 724 200
E-mail: info@donnafugata.it
Website: www.donnafugata.it
