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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Vermouth 18/70
Varietale: 100% Barbera d’Asti.
Tasso alcolometrico: 16% vol.
Classificazione: Barbera d’Asti DOCG.
Temperatura di servizio: 8°-10° C.
Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino intenso, consistente.
All’esame olfattivo regala assuefacenti sentori di spezie ed erbe officinali, accompagnati da sentori di frutti a bacca rossa.
In bocca si rivela vellutato e opulento, perfettamente bilanciato nelle sue parti (componente amara e dolce), molto persistente con un retrogusto di erbe e frutta matura.
Si consiglia in abbinamento con pasticceria secca.
Valutazione
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Dogliotti 1870
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