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Rosso Piceno Superiore 2018 – Aurora

Rosso Piceno Superiore 2018 - Aurora
Written by Piero Pardini

Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Rosso Piceno Superiore
Varietale: 50% Montepulciano, 40% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon.
Denominazione: Rosso Piceno D.O.P..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16° – 18°C.

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino intenso e vivace, consistente.
Al naso, il ventaglio dei profumi che sprigiona è abbastanza complesso, con sentori intensi e di qualità fine. Apertura con note floreali che ricordano fiori rossi di campo appassiti, accompagnati da un effluvio di piccoli frutti a bacca scura e rossa come mirtillo, ribes e ciliegia marasca. Chiusura con una persistente nota di prugna matura.
Il sorso è ricco, piacevole e supportato da un buona trama tannica. Buona la persistenza gusto aromatica che regala un retrogusto di frutta matura.
Si consiglia in abbinamento con cosce di oca all’agrodolce.

Valutazione
4 Lupetti


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Azienda Agribiologica Aurora
Contrada Ciafone, 98
Zona Santa Maria in Carro
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Phone +39 0736 810007
E-mail: enrico@viniaurora.it
Website: www.viniaurora.it


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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