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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Artemisa
Varietali: 60% Syrah, 40% Macabeu.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2017.
Regione: Catalogna.
Età dei vigneti: 30.
Terreno: calcareo, argilloso.
Cantina: fermenta spontaneamente .
Solfiti contenuti: 20 mg/L.
Filtrato: non filtrato, adatto ai vegetariani.
Temperatura di servizio: 6° – 8° C.
Note di degustazione
Brillante, di colore rosa cipria, elegante nel suo perlage fine e numero.
Al naso è un effluvio di profumi floreali e fruttati che avvolgono i sensi. Note floreali di rosa canina e fiori di pesco, si accompagnano e si intrecciano a note fruttate di melograno, delicate nuance agrumate, impreziosite da profumi di piccoli frutti di bosco a bacca rossa.
Al palato è perfettamente bilanciato nelle sue componenti, freschezza e acidità regalano un sorso dalla persistenza quasi infinità, di frutta, ove spicca una delicata e piacevole nota di uva spina.
Ideale con un momento conviviale in compagnia di amici.
Valutazione
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Blanca Ozcáriz Raventós
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