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Isotta delle Rocche 2013 – Le Rocche Malatestiane

Isotta delle Rocche 2013 - Le Rocche Malatestiane
Written by Piero Pardini

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Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Isotta delle Rocche
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Rubicone I.G.T..
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2013.
Temperatura di servizio: 18°C.

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino intenso, consistente.
All’olfatto si presenta complesso nella varietà dei suoi profumi, intenso e di qualità fine. Note di fiori rossi appassiti, accompagnati da sentori di frutta matura di bosco, ciliegia sotto spirito. Completano il bouquet olfattivo un effluvio di stecca di cioccolato spezzata e note di spezie dolci, che ricordano la cannella e la vaniglia.
Il sorso è opulento, con un perfetto equilibrio tra la componente tannica e l’acidità, che regala una perfetta dolcezza gustativa. Resto gusto abbastanza persistente di frutta matura, quasi in confettura.
Degustato in abbinamento con una torta farcita con cioccolato fondente.

Valutazione
4 Lupetti


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Le Rocche Malatestiane
Via Emilia, 36/c
47921 Rimini – ITALY
Phone +39 0541 743079
E-mail: Commerciale@lerocchemalatestiane.com
Website: www.lerocchemalatestiane.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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