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Dasempre Del Pozzo Buono 2021 – Vicari

Dasempre Del Pozzo Buono 2021 - Vicari
Written by Piero Pardini

Vino: Dasempre Del Pozzo Buono
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2021.
Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba D.O.C..
Varietale: 100% Lacrima di Morro d’Alba.
Temperatura di servizio: 18°-20° C.

Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino intenso, consistente.
Al naso, regala un ventaglio di sentori abbastanza complesso e ben delineato. Note di fiori rossi leggermente appassiti, ai quali segue un effluvio di note fruttate che ricordano piccoli frutti di bosco a bacca rossa e scura, la chiusura ricorda l’odore del muschio del sottobosco.
Sorso ben bilanciato, con una discreta e ben levigata trama tannica. Persistente con un retrogusto di frutto maturo.
Un vino da tutto pasto, che si “sposa” perfettamente con sughi corposi e con carni alla brace.

Valutazione


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Vicari
Via Pozzo Buono, 3
60030 Morro d’Alba (AN) – ITALY
Phone: +39 0731 63164
E-mail: info@vicarivini.it
Website: www.vicarivini.it


Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY


About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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