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Le Oche 2020 – Fattoria San Lorenzo

Le Oche 2020 - Fattoria San Lorenzo
Written by Piero Pardini

Vino: Le Oche
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2020.
Denominazione: Marche Bianco I.G.T..
Varietale: 100% Verdicchio.
Temperatura di servizio: 10°-12°C.

Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino con impercettibili trame dorate, di buona consistenza.
Al naso si apre con un ampio ventaglio di sentori. Fiori di acacia e mandorlo, si accompagnano a note di frutta a polpa bianca che ricordano la pera coscia e la mela golden. Chiude una nota di speziata che ricorda lo zafferano.
Il sorso è fresco, abbastanza equilibrato nelle sue componenti, a mio avviso si potrà apprezzare nella sua interezza con un ulteriore periodo di affinamento. Nel complesso abbastanza persistente, offre un delicato retrogusto di mandorla amara.
Provato in abbinamento a tutto pasto durante un cena a base di pesce.

Valutazione


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Fattoria San Lorenzo
Via San Lorenzo n. 6
60036 Montecarotto (Ancona) – ITALY
Phone: +39 0731 89656
E-mail: az-crognaletti@libero.it
Website: www.fattoriasanlorenzo.com


Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY


About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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