Tortue Rosé Fruité 2021 - Uby | The Wolf Post Wine Magazine

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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TUSCANY – ITALY

Vino: Tortue Rosé Fruité
Titolo alcolometrico: 11,5% vol.
Annata: 2021.
Denominazione: Côtes de Gascogne.
Varietali: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah.
Temperatura di servizio: 10°-12°C.

Note di degustazione
Cristallino, di colore rosa vivo, quasi intenso, abbastanza consistente.
Al naso è un effluvio di profumi floreali e soprattutto fruttati. Rosa rossa, fresia la componente floreale, alla quale fa seguito sentori di frutti bosco a bacca rossa come ribes, mora, lampone e fragoline. Chiusura con una nuance di frutto di melograno appena schiacciato.
In bocca è la struttura acido sapida che pervade il sorso. Il gusto è ricco, intenso e di grande piacevolezza. Pecca un po’ in persistenza con un retrogusto che scompare troppo velocemente. Un campione che, comunque, ho apprezzato e consiglio.
Degustato durante un aperitivo a base di salumi freschi.

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